【ppzhan摘要】随着人们生活水平的提高，快消品行业不断发展，尤其是食品行业。这就为食品包装机械行业的发展提供了机遇。据预测，2013年我国食品包装机械增长率或将在16%以上但是机遇一般都是和挑战并存的。食品包装市场需求的多元化对包装产品提出了更高的要求。
　　
　　食品机械行业是朝阳产业，它蕴藏着巨大的发展潜力。我国被誉为未来食品加工的大型工厂。据有关数据显示，中国现在每年水果罐头产量为120万吨，约60万吨出口到国外，约占市场的1/6。除了硬性的社会需求外，我国政府采取相应的鼓励措施，将大力推动食品机械企业的转型，向工业化、信息化、市场化的方向迈进，帮助企业冲破资金与技术的困难。
　　
　　虽说我国包装机械行业起步晚、发展快的发展模式，造成了我国包装机械发展基础薄弱，产品档次不高，质量、安全、技术、效率等方面都不够到位的局面。但据了解，预计到“十二五”末，我国食品和包装机械行业工业总产值将达到6000亿元，成为国民经济活跃、增长速度快的产业之一。
　　
　　今年1-9月，食品包装机械行业累计实现出口交货值44.6亿元，累计同比增速为8.19%，高于上月累计增速0.61个百分点，9月份，食品包装机械行业实现出口交货值5.25亿元，同比增长9.39%，环比增长16.16%。
　　
　　据通过对各大食品包装饮料企业近几年的发展趋势和轨迹的调查，预言未来十年包装机械将会发生革命性的变化，这将会为食品饮料包装行业带来新的机遇。我国的食品机械企业数量多，规模小，科技含量低。只有大约5%国内食品包装机械企业拥有全套包装自动化系统的生产能力，能与如日本、德国、意大利等的企业相竞争，大多数规模小的食品企业只能依靠进口包装机械设备。
　　
　　发达国家已经把核能技术、微电子技术、激光技术、生物技术和系统工程融入了传统的机械制造技术中。新的合金材料、高分子材料、复合材料、无机非金属材料等新材料也得到了推广应用。
　　
　　据了解，美国当前前景看好的包装机械是：水平枕式微机控制并且配有伺服电机和薄膜张力好的电力控制装置的包装机械，今后微电子、电脑、工业机器人、智能型、图像传感技术和新材料等在包装机械中将会得到越来越广泛的应用，包装机械日趋向自动化、率化、节能化方向发展。
　　
　　包装机械自动化控制系统不断完善，使之发展也趋向智能化。如检测技术的提高，不但能显示当前机器故障的位置还能预测可能发生的故障，让操作员能及时检查和更换相关配件，有效地避免故障的发生。远程监控也是食品包装机械的一个创新应用，集团客户能统一统筹全部机器的运转及实现远程监控，对企业来说是一大便利。
　　
　　近年来，我国的基础建设力度不断加大，相对应的资源消耗、排放的污染物及机械设备产生的噪声对环境的影响也越来越大。根据现状我国食品包装机械企业必须要抓住机会，加快技术的更新，走节能环保绿色发展道路，努力为未来发展抢占先机。
　　
　　展望全年，市场需求不会快速回暖，平稳小幅增长仍是行业发展的主基调。预计2013年我们国家食品和包装机械增长率在16%以上，比去年高出2个多百分点，预计全年总产值在2900亿元左右，理想的话可以达到3000亿元人民币。进出口总额达70亿美元，比去年有所增长。